Cara Buat Jamur Crispy Tidak Lembek

Cara bikin jamur crispy pakai tepung apa?

125 gram tepung terigu.

25 gram tepung maizena.

1 sdt bawang putih bubuk.

1,5 sdt gram.

1 sdt kaldu bubuk.

1/2 sdt merica bubuk.

1/2 sdt paprika atau cabai bubuk.

via

Apa itu Jamur Crispy?

Jamur crispy adalah cemilan yang berasal dari Bandung. Seiring maraknya berbagai makanan ringan yang menjajakan camilan dengan inovasi produk maka memilih usaha bisnis jamur crispy adalah pilihan yang cerdas dan tetap. Bisnis jamur crispy adalah bisnis kuliner semacam keripik dari jamur tiram putih. via

Gimana caranya membuat jamur crispy?

Tidak perlu dicuci. Kadar air pada jamur cukup tinggi, sehingga dapat membuatnya menjadi lembek setelah diolah.

Perhatikan tepung pelapisnya.

3. Tambahkan telur pada adonan tepung pencelup.

4. Tambahkan susu bubuk.

Beri baking soda.

via

Apakah jamur harus direbus?

Tetapi Fuller menyarankan, langkah pertama memasak jamur apapun harus direbus dalam air mendidih untuk rasanya yang lezat, nikmat dan bertekstur seperti daging. via