Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Yang Enak Dan Empuk

Merendam kacang hijau dengan air apa?

Cuci bersih biji kacang hijau sebelum Anda mengolahnya menjadi bubur kacang hijau. Setelah itu, rendam kacang hijau dalam air dingin selama 3-4 jam. Proses perendaman ini dibutuhkan agar air rendaman bisa menembus pori-pori kacang hijau, sehingga kacang hijau lebih mengembang dan mudah hancur saat dipanaskan. via

Apakah boleh kacang hijau direndam semalaman?

Rahasianya adalah dengan merendam kacang hijau dalam air selama semalaman. Dengan merendam kacang hijau dalam air selama semalaman, maka akan membuat kacang hijau menjadi lebih lembut. Hal ini akan membuat kita tidak perlu waktu lama untuk merebus kacang hijau sampai pecah dan siap dibuat menjadi bubur. via

Kenapa kacang hijau tidak bisa empuk?

Selalu ingat, kacang hijau tidak akan merekah kalau sudah ditambahkan gula dari awal proses memasak. Gula apapun jenisnya baik gula pasir maupun gula merah akan menghambat kacang hijau untuk pecah. Jadi, rebus kacang hijau dalam air biasa sampai semuanya pecah dan empuk. via

Leave a Reply

Your email address will not be published.